アップルベリーティー/LUPICIA

友人に、お土産で頂いたお茶。

朝。布団の中で、ほかほかと夢に浸かっていたら
ケイタイが鳴った。
「暇だったら蕎麦屋行かない？」
なんていう、ステキな朝。
ワタシが暇だと、丸見えではないか。
恐らく彼女には、スッカスカに見透かされていることだろう。
それも心地いい今日この頃である。ふふ。

で、蕎麦屋の話題ではなく何故
タイトルがアップルベリーティーか。
それはその、ごにょごにょ…な訳で。
せっかくのお蕎麦を頂いた後に
「口直しにお茶しよーよぉー。」
なんて言ったなんて、口が裂けても言いませんよ。ワタシ。

それでも楽しくお喋りをして、
波乱万丈なドライブにて帰宅。
いつもありがとう。友よ♪

その時に頂いたお茶が、
LUPICIAのアップルベリーティー。
ワタシ、詳しくないので知りませんでしたが。
せっかくのお茶に、お茶請けもなかったので、
暇に任せて、久しぶりにチーズケーキを焼きました。
いつもはスチームオーブンで焼くところ、
それだと時間がかかりすぎるので
今日はただのオーブンで焼きました。
これだと焼けすぎな感じ…
次はもう少し低めの温度に設定してみよう。

それはさておき
お茶の香りのよさにびっくり。
まだまだ知らない、世に溢れる美味しいものたち。
知ってみたくなりました。
一時、紅茶にはまっていた時期をとうに通り越していたので
お茶の善さをすっかり忘れていましたが
思いっきり、呼び覚ましてくれました。
この贅沢感を独りで味わうのは、なんなんですが
まあ、独りだからこその贅沢。とでも強がっておくとして。
今日も美味しい時間を、ありがとうなのです☆

■世界のお茶専門店LUPICIA

梅ジュース

カテゴリー「聴いたものたち」で書いたベベチオの曲の記事で
有り難くもお知り合いになれたお方のブログに
“梅ジャム”の記事を見つけて、
コメントもしないくせに、感化されて、ちゃっかりと梅を買ったワタシ。
そして、買ったはイイが、どーしたものかとネットであれこれと検索。
作ったものが、「梅ジュース」
理由は、簡単そうだったから。

作り方。
梅１㌔、砂糖１㌔　を用意。あと、入れる瓶。

①洗った梅のヘタを取って、まだらに皮をむいて、(竹串で穴あけ程度よりは、断然果汁が出やすいらしい)
②砂糖　梅　砂糖　梅…と、交互に瓶詰め。
　以上。

　　　　　　 　　　
　　　　　　・梅。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・２週間後。蜂蜜のような色。

ものぐさなﾜﾀｼでも、やってみようかと思える簡単さ。
ちなみに、南高梅の、熟したものを使いました。
砂糖は、きび糖。

１０日から、２週間で、完成。
その後、果汁が出た、しわしわした梅を取り出して、ジャムにリユース。
気持ち、砂糖を足して、そのまま煮詰めました。
一番面倒なのが、その時に種を取り分ける作業。
それだけ。
どちらもすばらしく簡単。
なのに、抜群に美味しくできた♪
ジャムは、すっぱい。
シロップは、カキ氷にもいいかも。

年に一度くらいしか行けない遠くの友達の家に遊びに行くと、
出してもらえる梅ジュースが好きで
それもあって、初めて自分で作ってみたいとも思ったのだけど。
(若しくは、時々買って飲んだりしてた。)
でも、申し訳ないくらい、今まで飲んだ中で、一番美味しい。
桃ジュース？杏ジュース？と思うような、甘い香りと味。
ただの自画自賛でも。

それはそうと、色々な作り方をネットで覗くと、皆一様に「殺菌」の文字。
とか、「カビ」とか。そりゃそうか…。
早目に飲むとか食べるとかしないといけないみたいだが
そういうの苦手なワタシは、カテゴリー「食べたものたち」で紹介した
“シルバープロ” を、ジュースとジャムの瓶に少々投入。
無駄な抵抗か？
それ以前に、やっちゃダメ？
でもまあ、一応。という気持ちで。

　　      　
　　　　　　・夏の味。

実はそんなことになっているとはツユ知らずの彼女のお宅に、
お邪魔しました。
thank you miyomiyoさん。
楽しいベベチオトークと、美味しいダージリン。
そして、見た目にもいちいち可愛くて萌えるお菓子まで頂いて
しあわせタイムをすごしてきました。
個性的でキュートな彼女。見ず知らずのﾜﾀｼを受け入れてくれた寛大な彼女。
突然違う話題で、時々、ﾜﾀｼは話しかけていたのだけど
全く聞えてない様子でスルーされ、ベベチオトークが炸裂。
そういう暴走もかわいくて好きです。笑　(ひょっとしてB型？)
好きなコトに一途なんだよね。きっと。
その日のコトを、勘違いしてにやにやする程、贅沢な記事に書いてくださった。
嬉しすぎたのでリンク。
■気が向いたらそこへ　お邪魔しました。ありがとう☆
■気が向いたらそこへ

こんな出会いをくれたベベチオさんに感謝☆
今度は、ベベチオライブの感想が書けたらいいなぁ♪

あさりの酒蒸し

久しぶりに、食べたものの話。
五月の連休で、実家に帰った時
遊びに外に出かけた帰り、手ぶらで帰ると微妙なので
何か、晩御飯のおかずでも…と思い
スーパーに寄った。
ナニを買って帰ればよいかに迷い
母に電話。
が、留守。
無念。

まーいーかと開き直り、
ナニを買っても文句ないだろと自分に言い聞かせて
あさりを買った。
あと、タラコとか、冷蔵庫になかった野菜など。
基本、実家が農家なので、冷蔵庫になくても
うっかりすれば、「はたけに出来てるのにぃ！」なんて
びっくりなことも言われがちだけど。
まー、それはそれ。
それで家に着いて、あさりを見せると、
母「お吸い物にする？味噌汁にする？」
と、二択を迫ってきた。
それならと思い、
「お吸い物にしたら？」
と答えると
「そーね…味噌汁にすると、お兄ちゃん怒るし」
だって。なんだそれ。
「前に、『あさりに味噌入れるな！お吸い物だろっ』って言われた」
だって。
じゃあ聞かないでよ。アタシに。
それで、さっそくお吸い物に変身。
美味しそうに出来上がった頃、兄、仕事から帰宅。
あさりのお吸い物の鍋をするどく見つけるや否や
「何故、煮たーー！？」
ワタシと母（二択しかありませんでしたけどナニカ？）って顔をしていたら
「今度あさりを使う時は、酒蒸しにしようって、前に言ったじゃねーか」
と、ワタシの知らない第三の料理名。
「そーだったの？」と母に言ったら
あ、そうだったかも。へへへ。と苦笑いしてる。
知らない話をワタシにしないでおくれ…。
「ぅぅ。酒蒸し…」と、つぶやく兄。
鍋を見ながら
「これをなんとか酒蒸しに…できねー…な」
そんなに酒蒸しが好きなのか、兄よ。
心でつぶやく妹のワタシ。
そんなに食べたかった？と聞くと
「砂抜きして、日本酒と、ちょっと醤油とで蒸して
　貝が開いたら、バターなんかも好みでちょっと落として、
　蒸し煮みたいにすると、いいんだよ。」
なんて、教えてくれた。
この前、甥と無口になって集中して食べた話もしてくれた。
そう聞くと、無性に美味しそうに聞える。
さすが調理師免許取得者。
他の料理も、サラサラと調理の仕方を教えてくれる。
家族の中で、一番料理が上手なのは、兄。
うーむ。
三人で鍋を見つめるも、時既に遅し。
お吸い物がふんわりと湯気をたてていた。

まあ、そんなことがあったので、
それから水戸に戻っても、なんとなくあさりの酒蒸し…
と、こころにあったので、
兄の台詞を思い出しながら、作ってみた。
バターも忘れずに。

※今回は、あさり一パックに、日本酒100cc、醤油大さじ２。
　バター、少々。

美味しかったー♪

あ、食べたい。って思ったものをその時に作って食べると
身体にイイ気がする。
そういえば以前、何かの本でもさらっと見掛けた
『その時に身体が求めたものは、その時身体に必要な栄養素』
みたいな。
当たってるなーと、思った。
そういうの、直感で行動するタイプのワタシとしては
凄く納得。
今回の場合は、ちょっと違うと思うけど☆

鉢巻ぶどうのジャム

お正月に、実家へ帰省。
今年は喪中で
派手でない正月。

道路に雪もなく
無事に帰れた。

そして
正月だと言うのに
何故かワタシは
掃除が得意でない母に代わって。
大掃除。

まあ、いつもの事である。

用意周到な娘としては
エプロン持参で帰る辺りが
我ながら、甘い。

でも、孝行と思って、楽しく掃除。
暮れに、立ち寄り程度にチラリと帰った時には
「大掃除は、もう済んだもんねー」と
得意げだった母。
娘目線で言わせて戴くと、
全くやっていない。

見えるトコだけやったらしい。

そんな母のお陰様で、
掃除が得意な姉妹に育ちました。

そして、自宅を後にする日
「お母さんが作ったの、持ってく？」
と手渡された、鉢巻ぶどうのジャム。
「はちまきぶどうって…庭の？」と聞くと
「そう、あそこになってるやつ」
と嬉しそう。
姉に聞くと
「それが、結構美味しかったよ」というので
安心して受け取る。

鉢巻ぶどう。
子供の頃から庭にある、頭の辺りに、王冠みたいに
くるりとはちまきを巻いているように見えるぶどう。
ぶどうと言っても、つるじゃなくて
低木の、樹。
花の額が、こんなふうになるらしい。
小さい頃は、何でも食べられると思って
口に入れたら、物凄くすっぱかった。
そのせいで、すっかり小鳥の食べ物と思ってた。
「あのすっぱさが、ジャムにするといい感じ」
という姉の言葉で、ちょっと納得。
去年、いちごのジャムを作って得意げだった母。
今年は鉢巻ぶどうですか…。
母の中で、流行か何かがあるのだろうか。
と、ちょっと聞きたかったがやめた。
また暖かくなったら、違うジャムを作るのだろうか？

ウチに帰って来て、早速食べた。

小さい頃おままごとをして、このぶどうを使って遊んだりした。
コロンと小さいあの実を思い浮かべて
懐かしさと一緒に。

シルバープロ

7月の頭頃から
「シルバープロ」
というものを、飲んでる。

いつも配信されるメルマガに
こんな見出し。
「天然の抗生物質」



調度その頃､､､というか
今年の４月辺りから、目の周りに
まるでパンダみたいに小さくﾌﾟﾂﾌﾟﾂと
赤く発疹が出来始め、
放っておくと痒くなり
ﾎﾟﾘﾎﾟﾘとかくと増えはじめ、
医者に行く時間を惜しんだﾜﾀｼはネットで
これはなんだろうと思って
症状で検索しても
食べ物アレルギーだの、花粉症だのと
人によって原因がバラバラで
なんだかよくわからない。
場所が場所だから、
眼科なのか皮膚科なのかも微妙。
うーん。と思いつつ、元々アトピーのﾜﾀｼは
それ用の塗布薬があったので
安易に使用。すると
さっと発疹が引いたので、一安心。
が、落ち着くと薬をやめ、
辞めるとまた発疹が現れる。
の、そのサイクルが延々続き
（医者に行け）
という声が聞こえてきそう。
医者の待ち時間が嫌いな上に
皮膚科って、いつも恐ろしく混んでいるので
どーしても、行きにくい…。
メルマガが届いたのは、その頃。

天然の抗生物質。その魅惑の響き。
「北里大学医療衛生学部臨床微生物学教室で
優良商品の認定を受けた実績があります。」
とも。
そちらのHPが元々好きなので、
きっとへんなモンは売ってないだろう。
と信頼し、まぁ、効かなかったら、
その時こそ、医者に行こう。と思って注文。
っていうか元々
目の周りの発疹に効くなんて
一言も書いてなかったけど。
その辺アバウトな性格。

そして届いて、小冊子に目を通すと
こんな使い方もできます。
の文字の下には
にきび､みずむし､耳の感染､虫刺され､うがい(風邪予防)
喉の痛み､結膜炎､かすみ目､歯肉炎､痔､火傷/日焼け
擦り傷/切り傷、などなど
書いてある。
それだけで、ちょっとﾜｸﾜｸ。
もっと詳しく読んでみると
汎用抗生物質としてのコロイダルシルバーの欄で
コロイド粒子とは1㎜の百万分～千分の一程度
この粒子が水の中に分散してる状態とのこと。
このサイズだから、細菌の中にも進入して、
菌と戦ってくれるらしい。
銀は数百種類の微生物に殺菌、
殺ウィルス効果があり、
副作用なし。というのが、なによりいい。
効果を発揮するというところに、
他にたくさんの症状が書かれ
「目の周りの発疹」なんてのは
勿論ある訳ないんだけど
ヘルペスとか、目・耳の感染、
皮膚炎、眼瞼炎とかあったから、
副作用がないならいいやと思って
飲み始めました。
飲んだだけじゃなくて
洗顔後に、化粧水みたいに
肌に直接つけたりもして。
目にも点眼したりして。
そして一週間で、1/3のﾌﾟﾂﾌﾟﾂがなくなり、
一ヶ月経った今は、もう全然なくなった。

よかったー。
（なんで発疹が出来たか知らなくていいの？
　とかいう声も聞こえそう）

そういえばこの前、蚊に刺されて、
ちょっとかいたらひどく内出血して腫れて、
周囲もプツプツと赤くなって痒みが広がって
なんだこれ。になった。
彼と電話で話してたら
「今、大人でも飛び火、流行ってんでぇ
会社でも3人くらいおる。」という。
これ、飛び火？なんなの？
と思いつつも、シルバープロを患部につけて
かかないようにしてたら
3日で完治。
よかった。

なんか、これあるとちょっと安心。

詳しく知りたい方は、どうぞこちらを
参考にご覧下さい。
株式会社ﾄﾗﾝｽﾒﾃﾞｨｶ ｼﾙﾊﾞｰﾌﾟﾛ

トマトの味噌漬け

mixiでお近付きになった方のお勧め。
その名も『トマトの味噌漬け』
冬の「とまとおでん」に引き続き
とまとを使った変わりレシピ。

自分の目を疑う名前だったけど、
食べずギライな食材以外だったら
結構やっちゃうチャレンジャーなので
試しに作った。

味がしみるように、
プチトマトを半分に割って、
まんべんなく、全体に
味噌(ワタシは白味噌を使いました)を
塗って、待つこと２日。
　※トマトがもしも失敗したらガックリなので
　　きゅうりも一緒に漬ける
　　ちゃっかりさ。

感想。
うーん｡｡｡嫌いじゃない。
もっかい作るか？と聞かれたら
頼まれたら作る！
…いやいや、待てよ。もしかしたら、
もっと青いトマトでやったら美味しかったかも。

今度は大きいトマトでやってみようかな。
ちょっと青めのやつで。

と、美味しく漬かったきゅうりをかじりつつ
思うのでした。

ネットでちょっと味噌について探してたら
『モッツァレラの味噌漬け』っていう
これまたアンビリーバボーなタイトルに遭遇。
ｱﾝﾋﾞﾘﾊﾞﾎﾞｰな記事はこちらをｸﾘｯｸ

そして
やっぱりチャレンジャーなワタシの心に
ポッと火が灯ったのでした。

ｱﾋﾙA　「ﾄﾏﾄノ味噌漬ｹ。ﾃﾞｽｯﾃ」
ｱﾋﾙB　「ﾓｯﾂｧﾚﾗモ､ﾔﾙ気ﾗｼｲﾜﾖ」
ｱﾋﾙA　「ﾋﾞﾐｮｰﾈｰ」
ｱﾋﾙB　「ﾎﾝﾄﾖﾈｰ」
ｱﾋﾙＡ　「奥ｻﾝ、ﾔｯﾃﾐﾙ？」
ｱﾋﾙB　「ｱﾀｼハ遠慮ｽﾙﾜｰ」
ｱﾋﾙＡ　「ｱﾀｼﾓｰ」
ｱﾋﾙＣ　（ｱﾀｼ､ﾁｮｯﾄﾔｯﾃﾐﾙﾜ…）

美味しい珈琲のススメ

その昔、ﾜﾀｼは珈琲が嫌いだった。

と言っても、20代半ばくらいまでのこと。
喫茶店の前を通ると、ふんわりと漂ってくる珈琲の香りが
この上なく、苦痛だった。
理由は、小学生の低学年の頃、姉がインスタントの珈琲を
『コーヒーはブラックがいいんだよー』なんて
何に感化されたのか、唐突にそう言って飲んでいたのだ。
は？
と躊躇しつつも、姉には逆らえなかったので、
有り難くそのブラックのコーヒーを頂いたところ、
子供だったﾜﾀｼの舌が全く受け付けずに
気持ち悪ーくなってしまったのだ。
せめて砂糖を入れてくれたら、そんなこともなかった気がするのだけど。
単純なことに、それ以来珈琲の香りも受け付けなくなった。

この話を、おとなになってから姉に言ったら
『あれ？そーだった？覚えてないけど』
と、あっさり言われた。。
ﾜﾀｼの珈琲が飲めなかった十数年を、どーしてくれる…。
なんて思っても後の祭り。
仕方がないので、それを取り戻すべく、
今になって、珈琲を思う存分楽しんでいる。

どーして再び飲めるようになったのか、、
それを忘れてしまったのだけど、ﾀﾌﾞﾝ友達が勧めてくれたのだと思う。
それか、『チーズと珈琲の、この組み合わせが凄く美味しいの。』
と言って、幸せそうに珈琲を口に運んでいた友達を見ていて
それ、いーなー。と思ったのかもしれない。
『ｓａｇｉｃｏちゃん飲めないの？勿体ない…』
といわれて、なんか損した気分になったのかもしれない。

ともかく、今は珈琲が好きになって、
会社でも毎日、豆から淹れる香りが立ち上ると
例えそこが職場でも、なんだか幸せな気分にすらなる。
かといって、豆に関して知識がある訳ではない。
美味しいか、そうでないか。
その違いしか判らない。けど、
素人なﾜﾀｼは、それだけ判れば充分。とも思ってる。

「珈琲、淹れようか？」
という言葉だけで、なんだかいい時間だなぁと思う。

写真は、「かぅひぃ工房ぺるる」さんの珈琲とドイツパン。
ＨＰ→http://www.coffee-perle.com/
とてもお気に入りの珈琲です。
パンも、ﾜﾀｼが今までに一度も食べたことのない味わい。
近所にいくらでもパン屋も喫茶店もあるけれど
その、どこでも味わえない味です。
値段があがる前に、買わなくちゃ…。

Wナントカ味

普段、滅多にコンビニ行かない派。
の、ﾜﾀｼです。
お菓子だって、ｽｰﾊﾟｰの方が安いし。
しかし､水道代を振り込むために、２ヶ月に一度
足を踏み入れたりする。
先日も、そんな理由でコンビニへ。
そして、一度足を踏み入れてしまうと、
理由は代金振込みの理由だけにもかかわらず
一周せずには、いられない。
これを２ヶ月ぶり１周の法則という。
（ﾜﾀｼだけ）
それで、一番気になるお菓子のｺｰﾅｰ。
またまた新しいモノが増えておる…。
この時期になると、毎年のことながら
苺味の商品がこぞって前面に押出されている。
今年は桜塩味－合格祈願。というのが目立つ。
そして、それ以外でも今回目に付いたのは
Ｗナントカ味のもの。
Ｗコンソメとか、Ｗのり塩とかある。
今回は更にもっと増えてた。
出初めた頃は、勿論買った。
ンで、（うわー濃いぃ。食べたーって気がする）
と思った。
でも、今回は買おうという気にならずに
こう思った。

世間って、味覚障害？

というのも、先日ノーマルな味のスナックを
ポリポリとかじっていたのだけど、途中からしょっぱくなってしまって
食べるのをやめた。
前は好きだったんだけどなー。

その日の体調もあるのだろうし、
好き嫌いの多少の差もあるとは思う。
が
あんまりにも、このＷ味が多いのを見ると
みんな、普段から濃いもの食べ過ぎて
麻痺しつつあるんじゃなかろーか？
などと余計なことを　つい思ったのだ。

体調管理のために、ﾜﾀｼはたまに絶食をする事がある。
そうすると、その後のご飯の味が違う。
ほんの少しの出汁でも、凄く美味しく感じる｡
野菜の味も、魚の味も同じだ。
自分の選んだモノで、自分が出来てゆくのなら
あんまり濃いもので自分を作りたくないなー。
などと思ったコンビニ帰りだった。

トマトおでん

以前から、彼に聞いてはいた。
『とまとおでん、知らん？ぅんまいでぇーほんまに。』
最初聞いた時には、
「はぁぁ？？…ひょっとして、また騙そうとしてる？」
なんて、かなりの疑り。
普段から、特にウソをつかれたこともないのだけれど、
どうしても疑ってしまいたくなる。トマトのおでんって…一体。。

で、ついに先日、久々に(ちなみに２ヵ月ぶり)三重県津市からやってきてくれた彼と
一緒のご飯。
スーパーへ行って、ふたりでお買い物。
「なんにする？」
なんて決めかねてたところに
『せっかくや、おでんにしよかー。トマト入れて♪』
と言われて、トマトおでんの話しを思い出した。
（実はそれまで忘れてた）
「あー。そういや、言ってたね。とまとおでん…てか、本当なんだ？」
と言ったらチラリと睨まれた(笑)　『ウソやて、まだ思ってたん？』

そんなこんなで、トマトも買って、自宅に戻っておでん。
作りました。
トマトも入った、初おでんです。
ぐつぐつと程よく煮えたおでんの中に、丸ごと入って、
ぽっかりと赤く浮かぶトマトが、なんだかキュートです。
（お腹空いてたんで、食べてしまって写真ありません。すみません）

それで、感想。

美味しいぃ！！！
ブラぁボー！！！

びっくりしました。

『だから言うたやん。都内でも関西でもトマトおでんはお店で出してるんやて』

（※ご説明
　　都内でもというのは、彼が元々は都内に住んでいた人なので。
　　現在は仕事の都合で三重にいます）

トマトが入ると、単純にイタリアンな感じになります。
おでんだけのスープの時は、そんなに飲まないワタシですが、
トマトを崩して食べると、トマトベースのスープのようで、美味しかった。

今まで知らずに食べていて、残念(笑)
聞いてすぐ試せばよかった。かも。。
こんな食べず嫌い、他にも結構あるワタシ。
意外と損してるのかもし れません。ハハハ。

　　←こちら、東京エキナカお土産。
　ついに食べました。
　ピエール・マルコリーニ。
　一粒\300くらいと聞いていたはずなのに…

彼曰く
『こんなん高いの、びっくりやわ』
確かに、二人で平常金額で映画見るよりも高い、、
予想をはるかに超えてました。。恐縮です★
でも、それだけのことはあります。
ホントーぅに、美味しかった。
かなりいい仕事してます。

美味しいものは、しあわせな場所に連れてってくれるなぁ。
なんて、思いました。
もちろん、
一緒に食べてくれる誰か（家族とか）がいるというのも、
大きいのかもしれません。

んー、むしろ、そっちなのかな。(笑)

駄菓子’Ｓ

最初に断っておきますが、ワタシはお菓子が好きである。
そんなワタシが先日、駄菓子を頂いて、とっても嬉しかった。
何故か駄菓子の詰め合わせを頂いたのだ。
前田のクラッカーだの、ココナッツサブレだの。
懐かしいものから最近のものまで。
数日、勿体無いなぁなんて思って手をつけなかったけど、
それもホントに数日のことで。
３日も経ったある日、無性に食べたくなった。

そして

食べすぎたのだろうか。
何だか、食べた後に子供の頃には感じなかった違和感を覚えた。
こう‥
舌に残る香料。というか
ずーっと口の中が、お菓子の匂い。
というか。
そんな変な感じ。
（あっ、だから駄菓子って言うの？）
夜、独り暮らしなもので、ちょっと不精して、独り分のおでん。
という代物を買って、暖めて食べた。
そしたらまた、へーんな感じ。
あれって、添加物でしょうか。
ずっと口の中に、何か残ってるいやな感じ。

最近は、お菓子以外は添加物を採らない食生活に気をつけてますが、
そのせいなのか、敏感になったのかもしれない。
そんな話を遠い街の彼にしたら、『あー、俺も』だそう。
ワタシが余りにも無添加むてんか言いすぎたらしく、
彼、オトコの独り暮らしなのに、最近、顆粒状のだしのもとを使うと
なーんか変な感じ
が、するらしい。
『普通に昆布からだしとった方がええわ』と言われた。
す、凄いぞ、ダーリン。

まー、独りなのに昆布から丁寧にダシとってる３０オトコも微妙と言えば微妙だが
方向性としては、いいと思う。
『トマトを料理するときは絶対湯剥きしろ』だの
『パスタ作るなら塩コショウと、レモン汁だけっての、　
　今度作ってみなよ。美味しいから』
なんてアドバイスくれる、うちの兄みたいな人もいるし、
まーいーか。

今度からは、昆布からだしとるようにしてみよかな…

でも、お菓子は辞められないだろうけど（ーー；
…駄目？

（写真：今日の部屋の窓辺）

ホットケーキ

土曜日は休みで、とっても涼しくなったので、何か作ろうと思い立って、買い物に出かけた。
　・・ホットケーキにしよう！
そう思って大型スーパーにたどり着いたのだけど､凄すごく混雑していて、駐車場に入るのも、中に入って２０分くらいぐるぐるしてからだった。
それで少しパワーダウン。
中に入ってうろうろと卵を探したが､いつも行く店と違うので、結局見つからず。。
確かここは、置いてある蜂蜜の種類が豊富だったと思ってそれも探したが、期待してた程でもなく、結局買ったのは塩ジャケとレタスとサラダ豆。
なんだろーか・・。

気を取り直して、いつも行く方の店へといそいそと向い、そっちで卵（しかも特売日だった）と蜂蜜（これも何故か特売してた）をお安くゲットして嬉しく帰宅。
しかし、なーんか気が抜けて、結局出来上がったのは、卵チャーハンだった。ハハハ。

張り切って蜂蜜たっぷりのホットケーキを焼いたのは、日曜日。

そして思った。
おやつって、作って食べ終えるのって、なんか一瞬。あっという間。
作ろうと思い立って、作るまでの工程が、一番わくわくしていて、色々想像もしていて、あの甘くてふんわりとした気持ちに包まれている時が、一番幸せな感じがした。絶頂なのは、ケーキが半分焼きかかって、クルッとフライ返しでひっくり返した瞬間かもしれない。

ｷｯﾄｶｯﾄ ｵﾚﾝｼﾞｼｮｺﾗ

チョコフレークオレンジ仕立てに続いて、またちょっと癖になったように買ってみた。キットカットオレンジショコラ。
香り的には、チョコフレークの方が勝ってる感じだけど、チョコのほろ苦さでは、こっちかな。
このビターが効いてるチョコとオレンジがいい。このちょっとの量で満足する。
そしてチョコは、ちょっと溶けた具合の時が一番好きだ。

最近、沢尻エリカさんのＣＭのフランも、見るたびちょっと気になってしまう。
チョコも美味しそうだけど、平井堅さんの甘い歌声もかなりいい。どっちかというと、そっちばかり聞いていたりもする。甘い声なのに、ちょっと刺激ある歌詞。ビターなチョコにはピッタリかもしれない。

秋になると、一斉に新しいチョコがどんどん出てくるのが楽しみ。
チョコを美味しく食べられる秋って、いーなー・・。しみじみ。
チョコ以外でも、真夏と違って美味しくご飯が食べられるのは、やっぱり幸せを感じる季節でもあるし。
また落ち着いて、本も読めそうだ♪

続・チョコフレークオレンジ仕立て MORINAGA

以前ここで書いた、森永製菓のチョコフレークオレンジ仕立て。
味は勿論の上、オレンジとチョコの香りが素敵なこのお菓子。
ﾌﾞﾛｸﾞを最近始めたばかりのここへも、結構このキーワードで検索・漂流された方々がいらっしゃった。
そのわりに、たいしたこと書いて無くて、大変申し訳ない。きっと、がっくりされて帰られたこととお察しします。
お詫び申し上げます。

お洒落な方の一部では、このチョコフレークオレンジ仕立てを使って、おやつにパフェを作る際に、このフレークを使ったら、香りがプラスされて、とっても子供に好評でした！とか、紹介してました。
それに比べてﾜﾀｼときたら・・・。でも感動だけは伝わったらしい。と、自負しております。

さてさて、前書きが長くなりましたが、この商品、どこで売られてるの？
と思ってる方もいらっしゃるようです。
ちなみにﾜﾀｼは普通にスーパーで買いました。
（スーパーが普通かどうかは、この際突っ込まないでクダサイ。あんまりコンビニ活用してない派なんです）
でも、ゲットできていない方も多い様子。
本来はとっても小心者なﾜﾀｼですが、思い切って森永製菓さんに、聞いてみることにしました。
（・・今、誰が小心者？って思った一部の方。後で体育館の裏に、丸腰で、来てください。大事な話があります）

そして、森永製菓さんからの回答がこちら。↓

　　日頃、森永製菓の製品をご愛用いただきまして、誠にありがとうございます。

「チョコフレークオレンジ仕立て」は２００７年３月に全国発売しましたが、
既に製造を終了しており、現在は店頭にもほとんど在庫がない状況でございます。

せっかくご愛用いただき、ブログでもご紹介くださいましたのに、申し訳ございません。

さぎこ様からいただきました「チョコフレークオレンジ仕立て」のご感想は、お菓子・食品を作り、販売している私共にとりまして、大変嬉しく、大変励みになるものでございます。
本当に、ありがとうございました。

現在のところ再販売の予定はございませんが、いただきましたご意見は
関係する企画担当に伝え、これからの新商品開発、規格変更時の参考に
させていただきたいと思います。

今後とも森永製菓をよろしくお願いいたします。

〔一部、自主規制の為、編集・削除している部分があります〕

というわけで、結論。　　もう、ナイそうです。

(￣□￣;)!!ガーン。。かるくショック。。

しかし、近所のスーパーでまだまだあるのを確認したので、ﾜﾀｼ、買い占める勢いです。
（実際は、買占めはしません）

一度食べたのに、もう見かけなくなってしまったという方。
まだ一度もお目にかかっていない方。
そういう理由なんで、がっくりの気持ちも痛いほど判りますが、森永製菓さんに、その旨（「胸」でも可）の熱いラブコールを投げつけてやって下さい。消費者である我々の意見をこれからの新商品開発、規格変更時の参考に役立てるということですので、きっと、製菓だけに、成果は出るでしょう。（・・・ちょっとクールダウン。風邪ひかないでね）

ﾜﾀｸｼさぎこも、是非また復活して、通常商品の仲間入りと成ることを、祈る次第であります。
森永製菓さん、よろしくお願いしま～す♪

※[後日追記]
コメントにもあるように、買い溜め命令が下されたので、早速お店に行ったところ、在庫８つだった。ので、全部買った。（結局、買占めしてしまった結果です。すすすすみません）翌日お店に行っても、更に翌々日に行っても補充されてませんでした。あれが最後だったのかなぁ…。

煮物

ﾜﾀｼは昔、煮物がだいきらいだった。
見た目も地味で、味も地味で、「他になにかないの！？」なんて、生意気ばかり言って、親に嫌な思いをさせてたと思う。
そんな時は決まって
『じゃあ食べるな！』と、皿を下げられたりしたけど、意地っ張りでどうしようもなかったﾜﾀｼは、それでもいいと思って食べなかった。

エピフライとか、カレーライスとか、ハンバーグとか、焼肉とか、見た目が豪華なものばかり求めてた気がする（苦笑）まあ、子供だったので、、と、今更ながら言い訳&大反省。

そんなﾜﾀｼが去年、姉に添加物の危険性を訴える本を読ませてくれた。
その頃、ﾜﾀｼなりの理由でお肉を食べるのを辞めた時期だったというのもあって、食べられないもののいきなりのダブルブッキングに、一体何を食して生きればよいのダ？と、思い悩んだ。
凄く悩んだが、その割りに答えは一つしかなかった。
それは野菜。
できたら農薬使わないようなモノ。自分の暮らす地域内で採れるモノ。それらを納得して選んで、買う。
地域外のモノもラフに買ったりするし、ジャンクなお菓子も食べるけど。へへへ。

そして、サラダを毎日食べるようになって、最近じゃあサラダでご飯も食べられるくらいになった。でも、さすがにそればっかりでも・・ということで、昔すごくきらいだったはずの煮物が、最高～！とばかりに、脚光を浴びている。
今じゃ有り難がって、喜んで作って食べてる次第。
じゃがイモのほくほくさ、椎茸のいい香りと共にしみ出る味。里芋の甘さ、豆の歯ごたえなど、言い出したらきりがない。

人生ってわかんないねぇ。
こんな時に人生を語ってもなんの説得力もないが、自分にとっては凄く意外な事。
単に、食べモノの好みが大人になって変わって、味が判るようになっただけなのかも知れないけど。。

昨日、夜出先から自宅に戻る途中で、某店で飴を買って舐めながら帰ってきたのだけど、どうも舌がピリピリした。どう見ても、ピリピリさせるのを目的として作られた飴ではない。
その飴のせいなのかどうかはハッキリしないけど、それ以外を口にしてないので、それじゃないかなぁと思う。
昨晩は眠るまでずっとそのピリピリ感と、妙な感じが残ってて気持ち悪かった。

「とことん」なんて思い込みすぎても、また疲れるし食べるものがなくなっちゃうから、そこは程ほどにしつつ、自分が食べるものは自分で管理しようと思う。

そういえば、先日彼が『トマトのおでん、うまいでぇ』と教えてくれた。
が、どうしても本気にしていないﾜﾀｼ。
イタリアンとニッポンの融合？なんて思ってしまう。
トマトは日本料理にだって勿論参加してる食材なんだけど。
『の、おでん』と付くと、アナタニッポンデシタッケ？と思ってしまう。ニッポンであってニッポンでない。日本の国旗の廻りがグリーンで縁取られてる気がする。などと、想像と理解力の薄いﾜﾀｼ。
せっかく貰った情報なので、是非カタチにしてみようとは思うのだけど、ちょっと怖い。
でも怖いもの見たさで、作ってみようかな。

とりあえず煮物よ、ありがと～！

　　　　　　 　　　　　

会社で頂くパン

ﾜﾀｼは会社で、よく、所長からパンを頂く。
何故かと言うと、お嬢さんがバイト先でたくさん頂いてきて、ご自宅にパンが余るらしいからだ。

丁寧に、朝一番に「パンが事務所に届きました」と、メールも下さる。

以前にﾜﾀｼは「朝言ってくれたら、お弁当持ってこなかった」などと冗談めかして言ったつもりだったが、所長は「ああ、そうだったか、じゃあこれからは連絡するね＾＾」と、本当にメールを下さるようになったのだ。
しかし実は前夜から、翌日の一日分のお米をきっちり計って炊く準備をするﾜﾀｼには、ご飯が炊き上がった頃に届く所長からのメールは、意味がない。
意味はないが、そんなメールが届くことは、寝ぼけ眼でぼんやりしながら顔を洗っているﾜﾀｼには、とても嬉しい瞬間だ。お陰でパッと目が覚め、元気に会社に行こうという気になる。

会社に着いて、「はい。これ、美味しいパンだよ＾＾」と手渡されると、気持ちがあたたかくなる。二人で働く小さな会社だが、こんな時、二人の会社でよかった～と、勝手に思う。

ご飯を食べるとき「これ、美味しいよ。」その笑顔の一言が、食べ物をより一層美味しくするなぁと思う。一味足りないラーメンにコショウを。スイカに塩を振るようなものだ。いや、別にいつものご飯が一味足りない訳ではない。あくまでスパイス。

いつも独りでご飯を食べるﾜﾀｼにとっては、しみじみと幸せを感じる言葉だ。

一緒にご飯を食べる相手がいるのに、黙ってご飯を食べる人たちも、世間ではきっと多いのだろう。が、そんな人たち、一言でいい。相手に向かって
「美味しいね」
が言えたら、きっともっと食卓が美味しく楽しくなるのではないだろうか？

楽しくする必要がない。なんて言われたら元も子もいけれど、不機嫌な顔のまま、静寂の中で黙々と味気ないご飯を食べるより、どうせ食べるなら楽しく美味しい方がいい。

そんなこんなで、昨日もパンを頂いて、今日、それを食べることになる。
今日の朝はコロッケパンをトマトサラダと一緒に頂いて、お昼はサンドイッチを作って持って行った。パンを口に頬張る瞬間に、所長の「これ、美味しいパンだよ＾＾」の声が脳裏をよぎる。
そして、本当に美味しいなぁと感じて食べることが出来る。
それだけでしあわせ。

所長のお嬢さんがバイトをいつか終えたら、これもなくなるのだなあと思うと、余計に勿体無いくらいの喜びを感じる。これで幸せのダブルゲット。

幸せをダブルゲットしている自分に更に喜びを感じてまた幸福。そして幸せのトリプルゲット。幸せをトリプルゲットしたﾜﾀｼが所長に感謝。そして感謝できる喜びを感じて、幸せの・・・

これはもう、ハピネスのエンドレス。そしてハピネスのラビリンス！
ぉぉぉ、ハピネス祭りじゃぁ～！

　　ぅぅ。しあわせすぎる。

今日もありがとうございます。すべてに感謝です！

それにつけてもおやつはカール

彼が言った。
『今、オレに考えられる最大のイヤがらせとしては、カールを水分無しで一袋を一気に食べさせることだ』

なんて地味でつまらない嫌がらせ・・・？（ーー； ）
あっ、地味でつまらないから、嫌がらせなのか。。
どっちにしても、いやだけど。

　　　ねぇそれ、誰にやらせたいの？

ぜひとも普通に食べたい。
それにつけてもおやつはカール。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

チョコフレークオレンジ仕立てMORINAGA

今日食べた、ンまいモノ。それは森永のチョコフレークオレンジ仕立て。

封を開けたときのいい香りに酔いそうだった、、。・"*+(￣▽￣ )+*"・。

この商品を発案し、開発し、製品化して下さった全ての人に感謝します。（大袈裟?）

お陰でﾜﾀｼは今日も幸せ満載。（BGMはポリス）